новости

  • 05марта
    В сети кафе-пиццерий FORNETTO запустили широкое меню, которое понравится и тем, кто соблюдает пост, и сторонникам правильного питания. Подробнее
    05марта
    Весна в сети кафе-пиццерий FORNETTO началась с запуска постного меню. Здесь в разделе салатов и закусок оказались оливье c обжаренными шампиньонами (350 руб.), табуле с тофу (390 руб.), брускетты с капонатой (450 руб.), хумус, который подается с пшеничными гренками (450 руб.).
    Из первых блюд предлагают грибной суп с гречневой лапшой (360 руб.) и крем-суп из тыквы с жареным сыром тофу (300 руб.). А после можно перейти к горячему. Например, заказать лингвини с песто и вялеными томатами (550 руб.) или ризотто а-ля путанеска (580 руб.). Не прогадаете и если сделаете выбор в пользу запеченных медальонов из батата с помидорами конкасе и постной сметаной (570 руб.).
    Известная сеть кафе-пиццерий FORNETTO не могла не ввести в меню и постную пиццу: здесь две новинки – с белыми грибами, вешенками, шампиньонами, ростками сои и шпинатом (630 руб.) и с баклажанами, кабачками, болгарским перцем и сыром тофу (540 руб.).
    Из десертов готовят яблочный пирог с клюквенным соусом (350 руб.), шоколадный пудинг (390 руб.) и черничный пай (350 руб.) – все постное.
  • 24февраля
    Сеть кафе-пиццерий FORNETTO отметит Масленицу пшеничными и ржаными блинами с разными начинками. Подробнее
    24февраля
    В период с 24 февраля по 1 марта в сети кафе-пиццерий FORNETTO будут гулять Масленицу с пшеничными блинами. В дополнение к ним предложат сыр «Филадельфия» с лососем, страчателлу с капонатой, картофель с грибами и пармской ветчиной. Ржаные блины подадут с брискетом – мраморной грудинкой, которая готовится по классическим техасским технологиям – и шпинатом (все по 599 руб.).
    Сладкие блины тоже будут: с чаем матча, сливочным сыром и малиной (599 руб.), шоколадные с кремом маскарпоне и пряной вишней (339 руб.) и с печеным яблоком и ванильным мороженым (339 руб.).
  • 01февраля
    В сети кафе-пиццерий FORNETTO появились новые вина, в том числе и биодинамика. Подробнее
    01февраля
    Сеть кафе-пиццерий FORNETTO обновила линейку вин, которые составят отличную пару блюдам основного меню. Так любителям игристого предлагают Contarini Solealto Prosecco Extra Dry (389 руб./2259 руб.) из региона Венето, чей насыщенный букет раскрывается цветочными нотами глицинии и акации. В качестве аперитива прекрасно подойдет новозеландский Waipara Hills Sauvignon Blanc (3389 руб.) со сбалансированной кислотностью и доминирующими цитрусовыми тонами в букете.
    Идеальным дополнением к салатам, пасте с морепродуктами, сырам или блюдам из белого мяса станут белые вина: чилийское Clasico Chardonnay Ventisquero (389 руб./2239 руб.) из Центральной долины и пьемонтское биодинамическое вино Castestello di Tassarolo Gavi Marchesi Spinola BIO (3109 руб.).
    Тем, кто предпочитает красные сухие вина – зимними вечерами они особенно хороши – FORNETTO предлагает три интересных специалитета. Хорошо структурированное чилийское Ventisquero Reserva Carmenere из Центральной долины подойдет к мягким сырам и пасте. Интенсивный букет этого вина наполнен тонами черных и красных ягод и фруктов, а также элегантными тонами специй и свежей земли и легкими оттенками шоколада и ванили.
    К пасте и ризотто, в особенности с грибами, заказывайте Accordini Veneto Rosso Tempus (Венето) (2999 руб.), элегантный вкус которого насыщен тонами вишни и специй. К пицце и мясным закускам выбирайте вино нежного красного цвета с тонами красных ягод в ярком букете Villa Balderini Montepulciano D’Abruzzo (Венето) (359 руб./1999 руб.).
  • 19декабря
    В сети кафе-пиццерий FORNETTO придумали за вас, что подать на новогодний стол. Подробнее
    19декабря
    Итальянская сеть FORNETTO избавит вас от забот о том, что приготовить на новогодний стол: уже сейчас в кафе-пиццериях можно заказать разнообразные блюда к празднику. И не только порционно!
    Главным блюдом вашего новогоднего стола может стать домашняя лазанья с рагу из говядины и овощей (549 руб.). Или сочный, нежный, практически тающий во рту брискет с гарниром (799 руб.)! Это мраморная грудинка из нижней части грудины бычка породы блэк ангус зернового откорма, которая готовится по классическим техасским технологиям: коптится при низких температурах с добавлением свежих итальянских трав. Настоящее праздничное блюдо! Предпочитаете рыбу? Заказывайте ароматное филе дорадо с томленым шпинатом (799 руб.).
    Для любителей итальянских традиций есть большие порции пасты на компанию: спагетти с беконом, ветчиной, острыми колбасками, пармой и базиликом (1200 г / 1699 руб.), папарделле с рагу из говядины и овощей в томатном соусе (830 г / 1399 руб.), казаречче «Маринара» с мидиями и бобами эдамаме (1070 г / 1499 руб.).
    В размере Gigante пиццайоло FORNETTO приготовят «Маргариту» (949 руб.), пиццу с морепродуктами, пикантной ветчиной, грибами и овощами «Mista 4 в 1» (1349 руб.), а также мясную – с пепперони, прошутто и красным луком (1399 руб.).
    В качестве закуски идеально подойдут любимая классика – капрезе с рукколой и землей из маслин (529 руб.) и трио брускетт (509 руб.): с куриным паштетом, с баклажаном и с пармской ветчиной.
    Заказать новогодние блюда можно как в ресторанах FORNETTO, так и через мобильное приложение доставки, что гораздо дешевле.
    Приложение il FORNO Group доступно в App Store и Google Play и предлагает скидки до 20%!
  • 29октября
    Эскимо с облепиховым муссом, ролл с шоколадным парфе и «Полный краш» – в разделе десертов кафе-пиццерий FORNETTO снова новинки. Подробнее
    29октября
    В FORNETTO появились три десерта со вкусом осени. Первый – необычное эскимо, где под шоколадной глазурью скрывается облепиховый мусс. Подается десерт на палочке, как и знаменитое мороженое, и с землей из шоколада.
    Этой осенью кафе-пиццерии FORNETTO рекомендуют любителям сладкого также попробовать ролл из теста фило с шоколадным парфе – из трех видов шоколада! – и облепиховым мороженым и нежный мильфей «Полный краш» с заварным кремом, клубникой и ванильным мороженым: сначала лучше разбить хрустящую часть десерта ложкой, а уже потом получившуюся крошку зачерпнуть вместе с мороженым. Стоимость каждого десерта – 330 руб.
  • 28октября
    Сеть кафе-пиццерий FORNETTO запустила специальное полноценное меню, каждое блюдо которого готовится с добавлением грудинки. Подробнее
    28октября
    В FORNETTO появились блюда с брискетом. Это мраморная грудинка из нижней части грудины бычка блэк ангус зернового откорма, которая готовится по классическим техасским технологиям: коптится при низких температурах с добавлением свежих итальянских трав. В результате мясо получается сочным, нежным, практически тающим во рту.
    С брискетом в кафе-пиццериях FORNETTO готовят шесть вкусных и сытных новинок. Ароматную грудинку отправляют в салат с тыквой, шпинатом и яйцом (519 руб.), в тыквенный крем-суп (489 руб.) и в куриный бульон с вешенками и гречневой лапшой (489 руб.).
    С копченым брискетом можно заказать внушительный бургер, в который также прячут красную капусту, помидоры, лук и маринованные огурцы (739 руб.). А вот грудинка, шпинат, моцарелла и артишоки – начинка новой пиццы с томатным соусом (799 руб.). Еще одно блюдо в разделе горячего – брискет с картофельным пюре и зеленым луком (799 руб.).

Другие новости

  • Мясное меню в ресторанах Генриха Карпина il FORNO!



    Подробнее
    17февраля
    Итальянская кухня всегда славилась простыми и доступными продуктами и, главное, высоким их качеством.

    Теперь в ресторанах il FORNO теперь помимо традиционных итальянских блюд: салатов, закусок, разновидностей пиццы, пасты и ризотто, появился мясной раздел!

    Бренд-шеф ресторанов Алексей Беседин отобрал для нового раздела меню исключительно премиальные отруба мраморной говядины (Россия). Степень мраморности варьируется между высшим TopChoice и Prime (150-200 дней зернового откорма). В новом разделе появились такие позиции как: стейк Тибон (1190 руб за 100 гр), внушительный стейк Томагавк (1450 руб за 100 гр), нежная говяжья вырезка (1350 руб за 100 гр), популярный стейк Рибай (1190 руб за 100 гр) и стейк Топ Блейд (950 руб за 100 гр). Степень обжарки на усмотрения гостя!
    Теперь у любителей мяса появился еще один повод заглянуть в рестораны il FORNO!
    Рестораны il FORNO
    ул. Остоженка, 3/14
    ул. Неглинная, 8/10
    Кутузовский просп., 2/1с6
    ilforno.ru Свернуть
    17февраля
  • Для тех, кто 14 февраля решил удивить свою вторую половину, советуем
    провести это романтический праздник в ресторане Генриха Карпина 800 Contemporary Steak
    Подробнее
    08февраля
    14 февраля в ресторане 800 Contemporary Steak.

    Для тех, кто 14 февраля решил удивить свою вторую половину, советуем провести это романтический праздник в ресторане Генриха Карпина 800 Contemporary Steak!

    Ресторан, расположенный в гастрономическом центре Москвы на Патриарших прудах, всегда готов удивить и порадовать разнообразным меню и интересными новинками! Акцент в меню сделан на мясо, но и любители овощей, рыбы и более сытных блюд, тоже найдут здесь много интересного! А к этому романтическому дню в ресторане 800 Contemporary Steak появится специальный авторский десерт в исполнении нового шеф-кондитера Петра Лапенкова! Этот необыкновенный белоснежный «Ангел», выполненный из молочного бельгийского шоколада с фундучным пралине, жидкой соленой карамелью, кусочками лесного ореха и хлопьями соли Fleur de sel, с хрустящей вафельной прослойкой станет той самой изюминкой на торте в этот день и, несомненно, оставит самые приятные воспоминания. Специальный десерт можно заказать и с доставкой на дом уже сейчас! Стоимость 980р. Только стоит поторопиться, так как количество ограничено!

    Резерв: +7 499 769 33 33 Ресторан 800 Contemporary Steak Большой Патриарший пер. 6 стр 1 Свернуть
    08февраля
  • Шеф-кондитер Пётр Лапенков ввёл абсолютно новые позиции в десертную карту.
    Подробнее
    15января
    Мясной ресторан 800°С Contemporary Steak Генриха Карпина, находящийся в эпицентре гастрономической жизни столицы – на Патриарших прудах, начинает год вкусно, сладко и красиво! Шеф-кондитер Пётр Лапенков ввёл абсолютно новые позиции в десертную карту. Теперь простая и понятная всем классика соседствует с утончёнными вкусовыми комбинациями, подчиняющимися законам европейских трендов последних сезонов. Акцент сделан на натуральные ингредиенты, игру вкусов и необычную подачу – все десерты хочется сначала сфотографировать – настолько они стильно подаются! Позиции с качественным бельгийским шоколадом заняли особое место в карте: кокос с компоте из ананаса и шоколадно-трюфельный торт из тёмного бельгийского шоколада. Новая фишка ресторана – шоколадное суфле с ванильным мороженым и шоколадным соусом. Необычный хлебный десерт Sponge, который сочетает в себе молекулярный бисквит и крем из фундучного пралине. Необычные сочетания ягод и пряных трав раскрываются в эскимо со вкусом лаванды и черники, а также в ярком во всех смыслах десерте «Пряная груша» с кремом из горгонзолы и чизкейке с хурмой. Ну а классика жанра – фирменные «Наполеон» и «Медовик» по просьбам постоянных гостей остались прежними. Оформите заказ с доставкой через мобильное приложение il Forno Group или попробуйте новые десерты в 800°С Contemporary Steak


    Тел.: +7 (499) 769 33 33 Адрес: Большой Патриарший переулок, 6/1
    Свернуть
    15января
  • Новогодне поздравление основателя ресторанного холдинга iIForno Group 

    Генриха Карпина
    Подробнее
    31декабря
    Дорогие гости ресторанов il FORNO Group!

    Я поздравляю вас с Новым годом!
    Уходящий год был неожиданно сложным, но, помимо трудностей, он нас закалил, сплотил и подарил новые возможности для роста и развития! Мы стойко пережили эти 366 дней и теперь точно знаем, что дальше нас ждёт только хорошее. В 2021 году мы планируем много открытий, неожиданных коллабораций и нововведений, поэтому будем рады в наступающем году также радовать вас исключительным сервисом, высочайшим качеством и отменным вкусом блюд.

    Спасибо, что вы с нами!
    Генрих Карпин

    Свернуть
    31декабря
  • Фестиваль Мяса в 800°С Contemporary Steak
    Генрих Карпин, учердитель холдинга IL Forno Group, как истинный ценитель
    мяса и эксклюзивных вин, решил провести уникальный мясной фестиваль..
    Подробнее
    22декабря
    Фестиваль Мяса в 800°С Contemporary Steak
    Генрих Карпин, учердитель холдинга IL Forno Group, как истинный ценитель
    мяса и эксклюзивных вин, решил провести уникальный мясной фестиваль!
    Такого вы еще не пробовали! С 19 ноября ресторане 800°С Contemporary
    Steak запускается Фестиваль Мяса: лучшие отрубы, эксклюзивные авторские
    техники вызревания мяса, принципиально новые оттенки и сочетания вкусов.
    Вам понравится!
    Шеф-повар 800°С Contemporary Steak Сергей Балашов, проходивший
    стажировку в знаменитом Beef Bar в Монте-Карло, единственном в Монако
    мясном ресторане со звездой Мишлен, знает о мясе и том, как с ним
    обращаться, практически все. Его поиск новых техник выдержки и рецептур,
    отбор лучших отрубов – все это получило воплощение в Фестивале Мяса,
    который открылся в ресторане 19 ноября и продлится до конца новогодних
    праздников.
    «Мы решили провести Фестиваль для того, чтобы показать различные
    техники приготовления и выдержки блюд. От сырого продукта к
    выдержанному 60 дней говяжьему хамону», – рассказывает сам шеф.
    Премиальная мраморная говядина праймбиф предстает здесь в совершенно
    новых сочетаниях и ролях. Фестивальное меню отбрасывает шаблоны и
    привычные рецепты, предлагая попробовать нечто уникальное: вкусы,
    которые родились в результате гастрономического творчества и
    экспериментов: смелых и ярких. Мясоеды оценят их по достоинству!
    Так, в Суши с тартаром из костреца говядина предстает в новом антураже,
    раскрывая все грани своего первозданного вкуса в азиатском стиле и при
    этом отлично вписываясь в концепцию ресторана. Карпаччо из бавета с
    черной икрой готовится из отруба, который, как правило, используют для
    стейков. Вот что об этом говорит шеф Сергей Балашов: «Я решил
    попробовать его в карпаччо для того, чтобы показать его с другой
    стороны. Чтобы гость мог ощутить насыщенный честный сильный вкус
    мяса». Можно смело утверждать, что такого вы не попробуете в Москве
    нигде, кроме 800°С Contemporary Steak.
    Любимый многими деликатес хамон на Фестивале Мяса также предстанет в
    другом облике. В ресторане с самого открытия представлен и пользуется

    большой популярностью традиционный хамон из свинины, на Фестивале же
    можно оценить тонкий изысканный вкус хамона из говядины (Beef хамон).
    Новый вкус такоса, еще одного хита из основного меню ресторана,
    разработали также специально для Фестиваля. В Такосе с говяжьим ребром
    томленое ребро сочетают со свежим нейтральным вкусом авокадо.
    Знаменитые бургеры 800°С Contemporary Steak, с авторским рецептом булки
    и фирменным знаком-печатью ресторана, тоже решили показать в новом
    ракурсе – с Dry Age котлетой. Фестивальный бургер Dry Age с котлетой сухого
    вызревания аранжируют небанальным сочетанием краснокочанной капусты
    кимчи и соуса чимичурри на основе зелени.
    А что со стейками? В мясном ресторане их, безусловно, много! Но разве
    может быть много превосходного мяса? И в рамках Фестиваля гости смогут
    оценить стейки тех отрубов, которых нет в основном меню, от простых
    альтернативных до сложных со специальным вызреванием в 60 дней.
    Так, еще один фигурант специального меню, Стриплойн Dry Age,
    обладающий сливочным вкусом с ореховыми нотками и ароматом хамона,
    выдерживается по особой технологии в камере со специальным
    микроклиматом за счет чего и приобретаются особые вкусовые оттенки.
    У хорошего мяса непременно должна быть достойная пара, справедливо
    рассудили в 800°С Contemporary Steak. И для Фестиваля Мяса сомелье создал
    подборку выдающихся вин легендарных винных домов из разных уголков
    мира. Все они специально подобраны, а потому идеально подходят к
    премиальным стейкам и другим блюдам фестивального меню. Сомелье
    рекомендует попробовать итальянские Sassicaia Bolgheri 2017 (Tenuta San
    Guido) из региона Toscana или же Barolo "Bussia" Riserva 2011 (Barale Fratelli)
    из Piemonte, французские Chateau Giscours 2014 , выращенное в Bordeaux
    или Chambolle-Musigny 2011 (Pierre Naigeon) из Bourgogne , а также многие
    другие позиции из специального меню. Это прекрасный шанс попробовать
    элитные вина по бокалам через систему Coravin по очень привлекательной
    цене.
    +7 (499) 769-33-33
    19 ноября 2020 – 10 января 2021
    Большой Патриарший пер., 6, стр. 1 
    Ждем вас на Фестивале Мяса в 800°С Contemporary Steak! Свернуть
    22декабря
  • ZАВТРАКИ ЧЕМПИОНОВ в 800°С Contemporary Steak Ресторан Генриха Карпина 800°С Contemporary Steak совместно с брендом ZASPORT приглашают в декабре на «Zавтрак чемпионов».
    СМИ: 
    https://www.restoran.ru/800c
    Подробнее
    20декабря
    ZАВТРАКИ ЧЕМПИОНОВ в 800°С Contemporary Steak Ресторан Генриха Карпина 800°С Contemporary Steak совместно с брендом ZASPORT приглашают в декабре на «Zавтрак чемпионов». Идея создания нового меню завтраков возникла неслучайно, ведь сам Генрих не мыслит свою жизнь без спорта и потому знает истинную ценность завтрака. По мнению диетологов, завтрак - это также самый важный приём пищи. Это могут подтвердить не только профессиональные спортсмены, но и те, кто следит за своим здоровьем и ведёт активный образ жизни, ведь то, что мы едим утром, влияет и на наши спортивные результаты. «Zавтрак чемпионов» - это совместный проект ресторанного холдинга Генриха Карпина il FORNO GROUP и бренда Анастасии Задориной ZASPORT (официального экипировщика Олимпийской команды России) в котором титулованные спортсмены делятся своими «рецептами правильного утра». Меню состоит из 17 позиций и составлено с учётом рекомендаций Олимпийских и паралимпийских чемпионов! Генрих Карпин, владелец il FORNO Group: «Я начинаю свой день в 6.00 с 3-х часового занятия спортом. Как спортсмен, я знаю ценность завтрака, а как ресторатор, для меня главное, чтобы он был еще и вкусным. Именно поэтому мне важно, чтобы в меню ресторана были включены разнообразные блюда завтраков, дающие не только энергию на весь день, но и приносящие огромное удовольствие. Мое любимое блюдо на завтрак – это яичница из перепелиных яиц. Я очень рад, что мое мнение разделяет легенда российского спорта, Шамиль Тарпищев». Анастасия Задорина, главный дизайнер, основатель бренда ZASPORT, официального экипировщика Олимпийской команды России: «При создании коллекций ZASPORT мы всегда общаемся со спортсменами, тренерами, нам важны их комментарии, пожелания и честное мнение. За годы работы многие спортсмены стали друзьями бренда, и я очень рада, что они готовы поддержать наши креативные инициативы. Такие, как совместная «коллекция» ZAВТРАК ЧЕМПИОНОВ, которая уже представлена в ресторане 800 Contemporary Steak на Патриарших. Это специальное меню завтраков, в которое вошли любимые блюда спортсменов: каши, блюда из яиц, йогурты. Мои фавориты - бейгл с лососем по рекомендации трёхкратного Чемпиона мира по самбо Никиты Клецкова, каша из киноа по рецепту склетонистки, призёра Олимпийских игр Лены Никитиной. И, конечно, какой же завтрак без кофе? Я, так же, как и «королева брусьев» Светлана Хоркина, выбираю капучино». Zавтрак Чемпионов: Скрембл с креветками и шпинатом (550 ₽) рекомендует выбрать на завтрак Юрий Бережко – чемпион Олимпийских игр по волейболу, а гречневую кашу на миндальном молоке с лепестками миндаля и кленовым сиропом (270 ₽) – Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Ульяна Донскова. Анастасия Максимова, Олимпийская чемпионка, также представляющая художественную гимнастику, считает отличным вариантом для утра слоёный йогурт с семенами чиа и гранолой (370 ₽), а Алексей Яшин – чемпион Мира и призер Олимпийских игр, предлагает выбрать драники из цукини со страчателлой и черным трюфелем (690 ₽). Знанием о пользе каши киноа на кокосовом молоке с кокосом, орехом пекан и мёдом (300 ₽) делится Елена Никитина – бронзовый призер Олимпийских игр по скелетону и первая спортсменка из России, выигравшая женский Кубок мира. Тост с рваной говядиной, сыром чеддер, томлёным луком и медово-горчичным соусом (690 ₽) советует заказать утром Елистратов Семён – бронзовый призёр Олимпийских игр (шорт-трек). Две легендарных спортивных гимнастки и двукратные Олимпийские чемпионки рекомендуют: Светлана Хоркина сделала свой выбор в пользу чашки горячего кофе – капучино на обычном, миндальном, соевом или кокосовом молоке (300 ₽), а Елена Замолодчикова в пользу йогурта матча с клубникой и лепестками миндаля (350 ₽). Марина Сечина, Презизент Федерации конного спорта предлагает лимонный кекс (220 ₽). Продолжая тему каши, стоит отметить и другие блюда – геркулесовую кашу с персиком и семенами чиа (260 ₽), за которую отвечает Юрий Постригай – Олимпийский чемпион по гребле на байдарке, и рисовую кашу на миндальном молоке с облепихой и красной смородиной (550 ₽), которую советует попробовать Николай Круглов – серебряный призёр Олимпийских игр по биатлону. Президент Федерации тенниса России Шамиль Тарпищев для идеального чемпионского завтрака выбрал яичницу из перепелиных яиц с пармезаном (220 ₽), а троекратный чемпион мира по самбо Никита Клецков – бейгл с рукколой, слабосолёным лососем и жареным яйцом (620 ₽). Завтраки, в состав которых входят яйца, пришлись по душе и другим спортсменам – Роману Петушкову – единственному шестикратному паралимпийскому чемпиону по лыжным гонкам и биатлону (сидя), а именно яичница с томатами, пармезаном, укропом и серым хлебом из биомуки (390 ₽), и Кире Езех – участнице Олимпийских игр по кёрлингу – яйца Бенедикт на булочке бриошь со шпинатом и слабосолёным лососем (520 ₽). Два именитых спортсмена, соревнующихся в конькобежном спорте, Лада Задонская –участница Олимпийских игр в Сочи и заместитель председателя комиссии спортсменов Олимпийского комитета России и Сергей Грязцов – призёр Кубков мира и чемпионата Европы уверены, что для первого приёма пищи идеально подходят серый хлеб из биомуки c авокадо, яйцом пашот и миксом семечек (550 ₽) или сендвич с пастрами и медово- горчичным соусом (620 ₽) www.zasport.com 800°С Contemporary Steak Резерв: +7 (499) 769 33 33 Большой Патриарший переулок, 6/1 Свернуть
    20декабря

Сеть кафе-пиццерий

FORNETTO – модное кафе-пиццерия с домашней итальянской кухней.

По настроению, - это молодежный ресторанный проект - шумный, веселый, по-европейски демократичный и стильный.

Интерьер пиццерий FORNETTO отсылает к лофтовому стилю: кирпичные стены, светильники, напоминающие старые фонари, уютная винтажная мебель, колонны, вентиляционные трубы, открытая проводка, приглушенный свет - придают пространству неповторимый стиль.

Забронировать стол в одном из FORNETTO вы всегда можете с помощью удобной он-лайн формы на нашем сайте.

В сети FORNETTO можно попробовать настоящую тонкую итальянскую пиццу. Выбор пицц у нас более чем достойный – около двадцати разновидностей. Любая пицца по желанию гостя может быть приготовлена на ржаном тесте. Кроме пиццы ставка сделана на пасту, ризотто и прочие хорошо известные блюда итальянской кухни. Так же, стоит отметить и раздел десертов, в котором представлены домашние десерты ручной работы.

Незабываемым впечатлением для гостей может стать шоу "Пицца-акробатика" и школа маленького пиццайоло. Повара помогут юным гостям освоить премудрости приготовления, а сами авторы насладятся своими творениями вместе с родителями.

Демократичные цены на меню, домашние завтраки, уютная атмосфера – все подходит для деловых встреч, семейных праздников, романтических свиданий и душевных компаний. Здесь каждый сможет почувствовать себя комфортно под мировые хиты итальянской и европейской музыки в современной обработке.

Презентация Fornetto (3.8 Mb)

Франчайзинг

Откройте свой ресторан FORNETTO!

Если Вы хотите открыть одноименный ресторан, приглашаем к сотрудничеству! От нас Вы получите: право использовать наш бренд и опыт работы, концепцию заведений, дизайнерские решения в интерьере, гастрономические особенности кухни, наработанную репутацию и статус.

Рестораны домашней итальянской кухни FORNETTO  – молодежный, модный и демократичный проект. Первый ресторан FORNETTO на Тимура Фрунзе открылся в конце 2011 года, а весной 2013 появился второй ресторан FORNETTO Cити в Башне не Набережной. В планах открытие новых ресторанов FORNETTO.

Среди особенностей наших ресторанов стоит выделить дровяную печь, которая установлена непосредственно в зале, и гости могут наблюдать за приготовлением пиццы и блюд, запеченных в дровяной печи. Также в FORNETTO подают разнообразные блюда итальянской кухни: салаты, пасты, блюда из мяса и рыбы, домашние десерты.

Рестораны FORNETTO ориентированы на социально-активных людей, которые ценят свое время и привыкли к вкусной еде. Для гостей у нас предусмотрены домашние завтраки по утрам, сезонные предложения и обновления в меню.

Также в наших ресторанах можно увидеть шоу пицца-акробатика, а детей научат делать пиццу в школе юного пиццайоло.

Рестораны FORNETTO уже успели завоевать любовь постоянных гостей, благодаря вкусной итальянской кухне по демократичным ценам, уютной атмосфере и качественному сервису.

По вопросам сотрудничества пишите на почту Serenkovsa@gmail.com на имя Серенькова Сергея – Генеральный управляющий ресторанов FORNETTO.

Вакансии

Заполнить анкету
2006
О Компании
2020

Холдинг открыл двери своего первого ресторана в 2006 году. На сегодняшний день под управлением Компании два сетевых проекта, мясные рестораны премиум класса, рестораны с актуальными для Гостей концепциями и специалитетами: крафтовое пиво, авторские бургеры, домашняя Итальянская кухня.

Во имя идеального качества и вкуса в Холдинге творят лучшие Шеф-повара, Бренд-Шефы, Шеф-Кондитеры, а за ассортиментом барных карт следит команда Бренд-Бар-Менеджеров и Сомелье.

Компания имеет партнеров по Франчайзингу и активно развивает это направление бизнеса, имеет собственную службу доставки. В планы на 2020 год входит открытие еще двух масштабных проектов в знаковых для города местах с общей пропускной способностью 500 посадочных мест.

Активно развивать бизнес и обеспечивать стабильную прибыль помогают приверженцы Компании: очень многие топы, управляющие, шефы, менеджеры и рядовые сотрудники работают в Il FORNO group по 8-9 лет!
О Собственнике Бизнеса
Генрих Карпин

по образованию финансист, до 2003 года жил и учился в Германии, Англии, США и Австрии. Переехав в Москву и заняв должность вице-президента инвестиционного банка, свой первый ресторан Лимончино Генрих и его партнер открыли как «место для друзей» со вкусной Итальянской Кухней, классическую Тратторию. Управляющим ресторана пригласили работать Сергея Серенькова.

Сегодня, через 14 лет, он занимает должность Генерального Директора Холдинга Il FORNO group. Генрих очень любит вкусную еду, его философия проста: то, где и как мы едим, есть то, кем мы являемся. Еда и рестораны для него – не просто бизнес, но и увлечение, работа и любовь. Не удивительно, что официальным хэштегом Холдинга является фраза «Eating Is Like Making Love».

Условия труда в Холдинге позволяют людям работать по много лет и не задумываться о смене места работы. Полностью оплачиваемые отпуска для всех категорий сотрудников, официальное оформление, наличие всех необходимых ресурсов для работы, стабильность команд, отсутствие бюрократии и микроменеджмента позволяют бизнесу активно развиваться, а  сотрудникам соблюдать Work – Life – Balance.
Вам подойдут наши вакансии,
если вы:
  • Хотите работать в атмосфере спокойствия, открытого и честного общения, среди воспитанных людей, умеющих слышать друг друга и быть благодарными.
  • Долго не можете занять следующую профессиональную ступень и ищете место, где вашему потенциалу дадут шанс.
  • Любите еду, рестораны, гастрономию, знаете тренды рынка, имеете опыт работы и широкий профессиональный кругозор.
Вы можете откликнуться на вакансию на любом из сайтов для поиска работы или отправить резюме в WhatsApp
8 (926) 176 73 62
Для нас не составит труда ответить на сообщение в течение дня, если ваше резюме еще не просмотрели или у вас появились вопросы.
Заполнить анкету

Контакты


БЦ "Москва-Сити"
Пресненская наб., 10, блок С 8 (499)272 33 23

Эл. почта:fornetto.citi@mail.ru

Время работы: Пн-пт с 8.00 до 22.00.
Сб-вс - предзаказ на банкеты от 15 чел. Завтраки по будням с 8.00 до 11.00 утра


ТЦ "Метрополис"
Ленинградское ш.,16А, стр. 4, 3-й этаж 8 (495)799 19 17

Эл. почта:fornetto.metropolis@mail.ru

График работы: Пн — вс с 10:00 до 23:00.


ТЦ "Кунцево Плаза",
ул. Ярцевская, 19,
3-й этаж
8 (495)799 22 79

Эл. почта:fornettokuntsevo@mail.ru

График работы: пн — вс с 10:00 до 22:00


Офисный парк Comcity,
п. Московский Киевское шоссе, 22 км, д. 6, стр.1 8 (495)968 42 52

Эл. почта:fornetto.comcity@mail.ru

График работы: пн — вс с 08:00 до 22:00

Устройте вкусный бизнес-ланч или семейный ужин - мы ждем ваши заказы!

Загрузите мобильное приложение il FORNO Group уже сейчас и будьте в курсе актуальных новостей и специальных предложений.





БЦ "Красная роза"
ул. Тимура Фрунзе, 11, стр. 2
8 (495)788 40 84

БЦ "Москва-Сити"
Пресненская наб., 10, блок С
8 (499)272 33 23

ТЦ "Метрополис"
Ленинградское ш.,16А, стр. 4, 3-й этаж
8 (495)799 19 17

ТЦ "Кунцево Плаза"
ул. Ярцевская, 19, 3-й этаж
8 (495)799 22 79

Офисный парк Comcity,
п. Московский Киевское шоссе, 22 км, д. 6, стр.1
8 (495)968 42 52

-->